INGREDIENTES
Harina de trigo (gluten), azúcar, manteca de cerdo, coñac, almendra y huevo.
Producto sin Lactosa
Peso neto 435 gr
Un legado artesanal con siglos de tradición
Las Pastas de coñac de las Carmelitas Descalzas de Úbeda son mucho más que un simple dulce. Elaboradas con una receta centenaria, transmitida de generación en generación dentro del convento de la Concepción, estas pastas representan el auténtico sabor de la repostería de convento. Cada ingrediente, desde la harina de trigo hasta el coñac y la almendra, es cuidadosamente seleccionado por las manos expertas de las monjas. Este proceso artesanal asegura una calidad y sabor inigualables, propios de los dulces caseros de convento.
Un dulce tradicional con el toque único del coñac
Entre los ingredientes más especiales de estas pastas destaca el coñac, que añade un toque sutil y aromático a la mezcla. La combinación de la manteca de cerdo con la almendra y el huevo proporciona una textura suave y delicada, que se deshace en el paladar. Este equilibrio de sabores hace que las Pastas de coñac sean un placer para los sentidos, perfecto para acompañar con una taza de café o como parte de una sobremesa especial. No es solo un dulce, es una experiencia gastronómica única dentro de la repostería de convento.
Elaboración a mano en el convento de Úbeda
Cada caja de Pastas de coñac proviene del obrador del convento de la Concepción de las Carmelitas Descalzas en Úbeda, Jaén. Las monjas, con dedicación y esmero, siguen los mismos pasos que hace siglos, preservando un legado de fe y tradición. Este cuidado en la elaboración garantiza que cada bocado sea un viaje al pasado, con el sabor auténtico de los dulces de monja que han perdurado en el tiempo.
Tabla Nutricional:
Valores por 100 grs de producto terminado.
| Propiedad | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Valor Energético | 425 Kcal / 1778 KJ |
| Grasas | 22,2 g |
| Ácidos grasos saturados | 8,7 g |
| Hidratos de carbono | 48,6 g |
| Azúcares | 20,4 g |
| Proteínas | 6,0 g |
| Sal | 0,06 g |
Manténgase en un lugar fresco y seco.

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